Ein vollmundiger Wein. Neben reifen Äpfeln und Birnen zeigen sich Aromen von frischem Brioche. Die Säure ist mild, dennoch nicht zu gering um für den...
Der Sauvignon Blanc FUMÉ kommt mit einer klaren leicht goldgrünen Farbe daher. Die Nase wird von eleganten Aromen wie frischem Gras, Limetten, Brioche, Mandarine, Stachelbeeren...
Ein vollreifer, kräftiger Chardonnay. Er wurde im Holzfass ausgebaut und auf der Hefe gelagert. Der Chardonnay strotzt vor Kraft. Dennoch ist der Wein subtil und...
Kraftvoll, mineralisch, fruchtig, einzigartig. Der Riesling Weinberg, Leckerberg ist über 30 Jahre alt und nach Süden ausgerichtet. Der Lagen Riesling ist spontan vergoren und liegt...
Kraftvoll, mineralisch, fruchtig, einzigartig. Der Weinberg Geiersberg ist über 30 Jahre alt und steil nach Süden ausgerichtet. Der Riesling ist spontan vergohren und liegt 6...
Dies ist ein brillant ausbalanciertes Cuvée aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Trauben sind in höchster Qualität mit verschiedenen Reifezeitpunkten geerntet, dadurch perfekt im Spiel...
Dieser Sauvignon Blanc wurde in einem Granitfass vergoren. Das Besondere am Steinfass, die Gärtemperatur bleibt durch die Kältespeicherfähigkeit des Granits während des gesamten Gärverlaufs nahezu...
Sauvignon Blanc & Muskateller Beton-Ei Zwei Rebsorten verbinden sich im Beton-Ei zur Geschmacksexplosion. Die Grapefruit und die grüne Paprika vom Sauvignon Blanc trifft auf die...
spätburgunder rosé TONNEAU Spätburgunder Trauben als Rosé gepresst und spontan (ohne Hefezusatz) im Tonneau vergoren. Holzfässer haben physikalische Eigenschaften, die Edelstahltanks nicht haben: Sie haben...
Der Grauburgunder wurde spontan mit einem Teil seiner Trauben in einer Amphore vergoren. Außergewöhnliche Farbe und Struktur, breite Schultern und Bums.