BIG BOSS OSKAR

PRINZ PI X DANIEL MATTERN
Sauvignon Blanc 2020 Steinfass

Neuer Jahrgang – noch besser!

Prinz Pi, das ist kein Geheimnis, ißt und trinkt gerne gut. Daniel Mattern aus Rheinhessen ist einer von Deutschlands spannendsten jungen Winzern. Zusammen haben sie einen Wein gemacht, der den Charakter von Prinz Pi´s Sohn Oskar einfangen soll. Der Wein ist ein Cuveé aus drei unterschiedlich ausgebauten Sauvignon Blancs. Der erste im Edelstahlfass ausgebaut, fruchtig, locker, knackig, gefällt jedem. Der zweite, ausgebaut im Steinfass, ist besonders, bleibt im Gedächtnis, bringt Komplexität. Der Dritte, aus dem getoasteten Eichenfass, ist sehr speziell und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack, der noch lange erhalten bleibt.
Nach vorne einfach und lecker für jeden, nach hinten besonders und komplex. Big Boss Oskar eben.