dittelsheim sauvignon blanc

2023 dittelsheim sauvignon blanc

Dieser Sauvignon Blanc zeigt eine reife, vielschichtige Stilistik mit gelben Fruchtaromen wie Aprikose und Mirabelle sowie feinen, hefig-cremigen Noten.

Am Gaumen wirkt er dicht, strukturiert und fast burgundisch, ohne je im Holzfass gewesen zu sein.

Seine Komplexität und Fülle verdankt er ausschließlich vollreifen Trauben und langem Hefelager.

Harmonisch eingebundene Säure und ein langer, würziger Abgang runden das Gesamtbild ab.