17,90 €
2020 Steinzeug Natural
Sauvignon Blanc & Manzoni Bianco, Daniel Mattern, Nico Espenschied, Rheinhessen
In der Nase kräutrig aber auch enorm fruchtig nach Grapefuit und Passionsfrucht. Viel Würze und Komplexität, wird an der Luft immer blumiger und fruchtiger nach Stachelbeere, Holunder, Cassis. Am Gaumen sehr Harmonisch und saftig. sehr strukturiert und lang mit ganz zartem Gerbstoff und feinstem Säurespiel.
50% Manzoni Bianco – Nico Espenschied
50% Sauvignon Blanc – Daniel Mattern
Wenn schon Natural, dann richtig.
Naturwein aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und der seltenen italienischen Manzoni-Traube (Kreuzung aus Riesling und Weißburgunder), der in einer Steinzeug-Amphore entstehen durfte.
Frisch geriebener Apfel, Birne, Kräuter etwas Gemüse Extrakt, und das in keinster Weise aufdringlich, sondern in sich harmonierend.
Am Gaumen frische, klare Frucht.
Naturtrüb wurde der Wein auf die Flasche gefüllt.
| Geschmack | trocken |
|---|---|
| Alk. Gehalt | 12,5% Vol. |
| Allergene | Sulfite |
